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節能灶:商用廚房節能設備應順應發展趨勢!

節能灶:商用廚房節能設備應順應發展趨勢!

發布時間:2018-10-12 15:39????瀏覽量:

近幾年內國內廚具行業將進入一個急速成長的極新時代。廚具行業將改變成集、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會客、休閑文娛、進修工作等功能的綜合性商用廚房節能設備。
或許在不久的將來,廚具還將更多地包含文化藝術和審美情趣。跟著時尚元素和高新技巧的應用,這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。

高duan化:隨著經濟的快速發展,服務業占國內生產總額的份額越來越大,特別是酒店餐飲服務業的發展越來越快,從精品酒店的告訴增長可窺一斑。酒店餐飲服務業的快速發展,帶動了整個商用廚房設備行業快速發展,而現在的酒店,追求的是低調的奢華,所選用的廚具傾向于高duan化。

智能化:不光是商用廚房設備的發展趨勢,也是整個社會的發展趨勢,隨著人口不斷下降,用工成本上升,招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是從科技的發展來看,智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發展趨勢。

節能化:毋庸置疑,節能減排、低碳環保可謂是家喻戶曉的關鍵詞,整個社會都在提倡節能減排,低碳環保,商用廚房設備也不例外。其實商用廚房是很多人忽略的的地方,就一般商用廚房的炒灶而言,一個灶頭*的碳排放量頂的上6輛小汽車的碳排放量。無論從能源安全戰略考慮,還是應節能減排的要求,商用廚房遲早要規范碳排放量,杰出的節能效果,勢必是未來商用廚房設備的發展趨勢!

 

商用廚房節能設備改造對老板的3大好處:
省錢看得到
改造后立省20%—60%,平均每臺爐灶每月節省500元——2600元;
改造即賺到
改造1個爐頭的費用3—4個月可賺回來,每年還可節省近1萬元;
出菜快又好
改造后爐頭熱效率高于普通爐灶104%,炒菜時間節省10%以上。

商用廚房節設備能改造對廚師的3大好處:
炒菜火候足
改造后火力均勻迅猛,可隨心所欲控制火力,火候充足,炒菜質量又好又快;
省力又舒服
改造后智能點火,免除點火麻煩,拋鍋不滅,起鍋熄火,免除空燒熱量烤人;
吸入煙氣少
改造后燃料充分燃燒,煙氣CO排放比普通爐灶少100倍,呵護身體健康。

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