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品牌與品質成就高端廚具王牌

品牌與品質成就高端廚具王牌

發布時間:2018-10-12 10:03????瀏覽量:
德國雙立人上海公司的會議室,各種產品被擺放在桌面,白色題板上,各類想法寫得滿滿當當,馬力峰站在桌前,用iPad觀賞著雙立人的廣告視頻,神情專注。
 
他是雙立人中國區的總經理,在為雙立人中國服務的17年時間里,一步步塑造了消費者對雙立人品牌的接受、認可,并終成為中國市場強勢廚具品牌。
 
2014年,德國雙立人攜手黃曉明,詮釋“廚房型男”的性感柔情;產品系列新增電器產品—全能廚師機;陸續開幕的實體店用體驗詮釋“社交廚房”的概念……馬力峰不斷通過的項目將德國雙立人強勢推入消費者的視野。
在當下的中國商業圈,到處彌漫著瘋狂與激情,這種浮夸的景象在零售業更為突出,當廣告以鋪天蓋地之勢投放到市場上的時候,即使消費者已經不太會對商業促銷缺乏免疫力和判斷力,但是企業依舊會以超出預期的熱情投入到這些自導自演的營銷大戰中去。結果是,市場也以幾乎同等能量的冷酷,對所有的泡沫和不誠實進行回擊。

 
品牌與品質成就高端廚具王牌

 
在這一部轟轟烈烈的營銷進行曲中,數以萬計的音符被創作出來,而能被大眾記住且仍在高歌的便會被當作經典生存下來。1995年進入中國的德國雙立人正是這樣的經典。
 
在廚房中體驗生活之美
 
在快節奏的都會生活中,城市居民的生活呈現多元化的趨勢,工作、娛樂、生活都將都市人的時間分割成塊,孰輕孰重變得難以取舍,甚至有時會喪失生活家的天然能力。在忙碌而嘈雜的工作之外,家是每個人休憩復原的場所,家庭設施的品質則對生活投入的程度有著至關重要的影響,廚房用具也不例外。
2014年,雙立人攜手雙料影帝黃曉明,用鏡頭詮釋“廚房如舞臺”,將美味烹煮比作人生旅途,美食烹煮通過廚具的選擇、食材的切配、再通過悉心烹煮,終呈現極致入味,香氣四溢的道道美食,而圍坐左右,在與家人、朋友和愛人分享過程中的快樂更與人生經歷似曾相識。
“我們覺得德國雙立人的品牌精神與黃曉明不斷堅持終成就影壇地位有很多相近之處,由他來演繹"廚房—男人的驛站"非常恰當,另外一方面,男人下廚意味著什么?廚房是他的一個休息的場所,亦是他的一面鏡子,看到自己踏出下一步之前的樣子,為自己養精蓄銳。”馬力峰認為在這支廣告片中,黃曉明將人生時刻與烹飪瞬間結合的巧妙,正好能夠讓人體驗、感受到廚房的美妙之處。
 
廚具行業者
 
在社會日益多元化的今天,消費者對于廚具制品的需求日益增多,其考慮不僅僅是餐廚具功能化,其便捷化、智能化、美觀化也已成為消費者關注的重要因素。這必然帶動廚具行業的快速發展和產業提升,為行業帶來無數機會與挑戰。
 
與此同時,隨著消費者品牌意識的逐步增強,品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一,因為,品牌是產品質量、品位、功能的集中體現。加之對整個購物體驗有了更細致的要求,致使廚具行業的競爭正在變得越來越激烈。
 
然而,不少廚具企業過分追求產品形式而迷失了精湛內涵,消費者面對琳瑯滿目的商品不知如何選擇,這是因為諸多商品無法提供與美好生活想關聯的情感訴求,在實用功能之外沒有任何想象。
針對中國廚具市場規模不斷擴大這一現狀,雙立人在對產品設計方面,應加強對適合各地區市場的色彩、形狀及裝飾設汁,從而形成多層次的廚具制品系列。
 
今年,雙立人在推出刀具、鍋具等經典產品的同時,也推出了電器產品—全能廚師機,就是為了能提供消費者更多廚房選擇。
 
除此之外,雙立人也在購物中心引入體驗式消費模式,馬力峰透露,除了去年在杭州開幕的概念店之外,北京的翠微概念店也將在今年9月盛大開幕,其次,雙立人還將在沈陽、大連、重慶三地陸續打造德國雙立人旗艦店。這在中國傳統廚具行業的零售模式中標桿性。
 
“我們要把實體店中消費者能看見、能觸摸、能互動、能體驗的優勢放大,因此,新開的店中會加入了一些互動的內容。” 馬力峰口中的互動內容并不僅僅是德國雙立人曾在上海、北京、青島等內舉辦過的包括啤酒節、雙立人集市等活動,而是引入開放式廚房和社交廚房課程等全新內容。為顧客在選購產品的同時,提供更好的摩登廚房體驗。
 
馬力峰認為社交廚房的出現將為當地消費者展示高品質產品的同時,也感受品牌所傳承的廚房概念與生活方式。“在雙立人旗艦店這樣的社交平臺里,大家可以共同參與,不僅僅為了學會烹飪,也為了在人和人之間設立一個溝通平臺。” 他希望雙立人與消費者建立情感聯系,而不僅是靠產品技術吸引。怎樣才能讓廚具和人產生情感上的共鳴,從而喜歡、購買、忠誠?社交廚房不失為一個好的策略。
 
同時,他搭建的這個平臺也順應了購物中心的變革需求,吸引更多的年輕消費者,給這個百年品牌帶來新的活力。
 
挖掘中國廚具行業增長潛力
 
近幾年中國的城鎮化進程加快,城鎮家庭數量上升,未來20年將有大量居民遷入新居。城鎮家庭數量上升和中產數量增多將使人們的消費能力進一步擴大,從而對消費品的數量和質量提出新的要求,給消費品行業帶來巨大的增長空間,其中也包括廚具行業,這些需求正是成為雙立人發展的巨大推動力。
自進入中國市場以來,德國雙立人秉承著對中國消費者的充分理解,來提供適合本土市場的產品與服務。馬力峰稱,雙立人中國區今年發布的新產品,大部分由中國團隊研發,適合本土消費者的使用習慣。在售后服務方面,雙立人在中國提供包括“終生免費磨刀服務”等一系列舉措。
對于廚具市場來說,雙立人的產品品質定位高,附加值高,科技含量高,深耕數十載的雙立人品牌不斷發展,加之雙立人為中國消費者提供的便利服務,使得該品牌的增速超過行業平均增速,品牌知名度與美譽度也在競爭中脫穎而出,為市場的發展帶來了勃勃生機,其市場規模將日趨擴大。
據馬力峰介紹,2013年,雙立人中國區仍以兩位數的年增長速度成為德國雙立人在全球成長快的市場。
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