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廚具業走出困境 須實施“新營銷”戰略

廚具業走出困境 須實施“新營銷”戰略

發布時間:2018-10-12 09:59????瀏覽量:
廚具業走出困境 須實施“新營銷”戰略,隨著中國國民經濟快速穩步增長,城鎮居民的住房需求發生重大變化,對相關產業包括廚具產業的發展產生了較大的拉動作用。同時,廣大農村市場有待開發,加上城市居民更新換代的需求,廚具的需求量將保持穩步增長勢頭。在大規模發展的同時,相關部門將做好質量監督工作,對于整個廚具行業未來發展有重大意義。
 
面對如今競爭越加激烈的廚房設備行業,很多廚房設備經銷商為了產品銷得更多,都大打促銷戰。如果說低價競銷還只是小廠家的慣用伎倆,那就大錯特錯了,因為今年不少大品牌也開始參與混戰。這就意味著想要拉攏消費者,就不斷壓縮利潤,甚至無利可圖,但卻直接導致不少廚房設備經營者信心受挫,萌生退意。價格戰圖了眼前的利益,卻失了長遠的發展的方向。

 
廚具業走出困境 須實施“新營銷”戰略

 
廚具走出困局:將生產能力向銷售能力轉變
當年彩電行業“集體自殺”式的價格戰令人記憶猶新,產品與服務的同質化令整個行業陷入了惡性競爭,國產彩電多年來被蒙上“低價低質”的印象。
從短期來看,消費者通過商家競爭確實占到了便宜,但如果幾年后廚房設備出現問題,卻再也找不到產品出處,又該如何是好?從長遠來看,價格戰不但傷害著廚房設備業的發展,老百姓的權益也無法保障。廚房設備市場競爭還要比比品牌的存在時間和服務口碑。
 
中國廚房設備行業經過快速發展,在產品、功能、市場、服務高度同質化的背景下,競爭除了價格還是價格。廠家可以通過規模化自主生產,可以確保成本、品質和價格的合理比例,所以產品在三四級市場非常有競爭力,節日促銷的快速增長的銷量就證明了這一點,更大更新的市場,無疑為廚房設備行業突出重圍帶來了希望。
 
某廚房設備專業人士認為:要走出目前的困境,實施“新營銷”戰略,根本的就是找到新市場,將生產能力快速轉變為銷售能力,調整產品結構和開發方向,提升產品和品牌附加值。
新營銷是不同于傳統的營銷,新營銷把營銷概念擴展整個企業,并帶來了六個轉變:由零散的戰術創意正向系統戰略營銷轉變;以產品為中心的營銷正向以品牌為中心的營銷轉變;以價格為競爭導向的營銷正向以整個價值鏈為激勵體系的營銷轉變;以渠道、終端搶奪為主的營銷正向以建設渠道伙伴關系的營銷轉變;以促銷、廣告為手段的營銷正向整合傳播為主的營銷轉變;以計劃、執行、控制、反饋為主的營銷正向組織變革、目標管理、情景管理、知識管理、領導力等一系列的轉變。
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